锡箔纸铝箔纸不是一回事

dehuana

你问我来答

同志，您好！

我听说铝会导致老年痴呆。用电烤箱烤制食品时使用的铝箔纸是不是也会对身体北京医院治酒渣鼻有害？有人说锡箔好，对身体无害。我在超市里看见一种品牌的锡箔纸，上面写的成分是优质合金北京医院治疗扁平疣铝箔，那实际还是铝箔。我想咨询一下，是否有不是铝制的锡箔？锡箔和铝箔在高温下使用对身体有北京医院治疗痤疮没有害处？Wellbat

锡箔纸或铝箔纸多用于包裹食材烧烤，以防止肉类烤焦。铝箔北京医院治疗酒渣鼻与锡箔很易分辨，锡箔比铝箔显得光亮很多，但锡的延展性很差，一拉就断。超市有卖纯锡箔纸的，它们通常是一张张叠放，每张之间有棉纸，本身较难切割，价格也较贵，购买者较少。铝箔材质比较硬挺，好切割，多采用卷筒式包装，价格较便宜，现在逐渐成市场主流。

在使用锡箔纸或铝箔纸的过程中，如果只是用它们包裹食材放入烤箱烧烤，对身体损害不大。但是食材上若添加了调味酱或柠檬，由于其中的酸性物质会把锡箔纸或铝箔纸的锡、铝析出，混入食物中被人体吸收，则会造成食用者锡、铝中毒。锡会刺激肠胃，铝会导致老年痴呆。如果肾脏病人摄入过多的铝，会出现贫血。