为什么不能喝生豆浆

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生豆浆不可以直接喝，要煮沸了才行。煮沸的豆浆完全可以和鸡关爱青少年儿童白癜风蛋一起吃，治疗白癜风比较好方法优质蛋白质有什么治疗白癜风的方法双重补充治疗白癜风什么方法好，效果更佳。

为什么喝豆浆必须煮透？

大豆含有一些抗营养因子，如胰蛋白酶抑制因子、脂肪氧化酶和植物红细胞凝集素，喝生豆浆或未煮开的豆浆后数分钟至1小时，可能引起中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状。这些抗营养因子都是热不稳定的，通过加热处理即可消除。所以生豆浆必须先用大火煮沸，再改用文火维持5分钟左右，使这些有害物质被彻底破坏后才能饮用

豆浆与牛奶相比：