苏泊尔承认炊具锰含量超2但坚称2非硬性标准

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其一款样品的锰含量达到了7.92% 但锰含量2%是否“硬指标”尚有争议

昨日，记者从苏泊尔公司了解到，苏泊尔在“问题锅”危机出现之后，已连发5篇文章自证清白。不过记者从苏泊尔的检测报告中发现，苏泊尔一款样品的化学成分中，锰含量达到了7.沈阳白癜风医院92%，超过了2%的标准。苏泊尔相关负责人在接受本报记者采访时回应指出，国家就不锈钢材质尚未制定强制性标准，目前同时存在的都是两个推荐性标准，即GB/T3280和GB/T20878，“既然是推荐性标准，2%是硬指标一说就不成立，并且这两个标准对锰含量规定的上限均不是2%。”苏泊尔强调。

苏泊尔“问题锅”发展到现在，双方纠结在一个问题，那就是炊具的锰含量是否可以超过2%。以中国特钢协沈阳白癜风医院会不锈钢分会为代表的一派坚持认为，不锈钢材料中锰含量不能高于2%，“不锈钢加入高比例的锰之后，容易导致点蚀，成为腐蚀源，这种腐蚀源会让硫化锰进入容器中的食品或液体中”，而硫化锰是一种有毒物质。这种说法在媒体中得到了广泛的报道。

而在苏泊尔最新挂出的“自证清白”的10份检测报告中，记者留意到，其中一份样品规格为“ST22K1/ST16K1”的检测报告，该报告不仅对铬、镍、锰的特殊迁移临沂白癜风医院量进行检测，还对样品化学成分进行分析。其中成分分析中，锰含量7.92%、铬含量15.37%、镍含量3.97%。

这是苏泊尔首次对自家产品的锰含量进行披露。苏泊尔有如此“胆量”主动亮出自己的锰含量，在于其对“2%是硬指标”的不同看法。苏泊尔相关负责人昨日对本报记者指出，锰含量上限为2%的依据是GB/T3280，这个标准是国家推荐的行业标准。苏泊尔方面强调关于不锈钢炊具产品应当使用何种山东白癜风医院成分的钢材，卫生部在2011年12月21日前后采用了不同的强制性标准，苏泊尔相关产品均符合国家强制标准。

苏泊尔还指出，“不锈钢材质中锰含量与锰析出量是两个截然不同的概念，两者之间不存在简单的正比关系”；“目前我国未对不锈钢制品锰迁移量作出限定”。

锰的毒性仅是砒霜的九百分之一

锰含量过高是否意味着不安全？为此，记者采访了国际第三方检测认证机构SGS通标公司轻工产品实验室技术专家朱慧君，他表示，锰含量成分比例需符合国家相关标准，但国家并没有一个明确的锰迁移量安全指标。

他还指出，在钢材成分要求上，国内标准与国外是基本一致的。